Tecedeiras Lilás Rosé

6.50

Com as principais castas do Douro, produzimos com todos os cuidados este vinho rosé na nossa adega. Trata-se de um rosé afrutado fresco e com um cheiro a Verão, seu perfil cativante e versátil. As uvas utilizadas neste vinho vem do coração do Cima Corgo, sub-região preeminente da região demarcada do Douro, onde presenciamos vinhas plantadas em terraços de xistos ou em socalcos nas margens do majestoso rio. Um rosé de cor pálida, que lembra a pétalas de rosa. A sua aroma nos cativa logo: é jovem e fresca com notas de flores de Verão e prado. Na boca, sentimos um ataque suave, com acidez refrescante e um final muito equilibrado. Estamos perante um vinho descomplexado e muito versátil adaptando-se a quase todas as situações gastronómicas de Primavera e Verão, acompanhando pratos mais leves como saladas, peixe e mariscos, sushi e sashimi, carnes brancas e vários tipos de pratos vegetarianos. É um vinho vegano.

Ficha Técnica +

Vindima manual organizada por parcelas de vinha para assegurar a colheita no momento adequado. Transporte em caixas pequenas para evitar o esmagamento dos cachos. Triagem manual dos cachos seguido de desengace, breve maceração pelicular e prensagem. Fermentação com temperatura controlada, em cuba de aço inox. Estágio sobre borras finas durante quatro meses antes de engarrafamento. Vegano.

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Informação adicional

Peso 1.37 kg
Garrafa

0.75 L, 1.5L, 3L

Enólogo: Rui Cunha
Álcool: 12,5%vol
Acidez total: 5,6g/L
pH: 3,22
Açúcares totais: <0,6g/L
Dióxido de enxofre total: 59mg/L
Peso da garrafa: 550 g

Disponível em garrafas de 0,75 Lt.